Artikel dieser Ausgabe aus Wellness & Gesundheit
Meine Gesundheitsapotheke
Die Kartoffeloase
Das 1. Deutsche Kartoffel-Hotel in Lübeln
Was hat man sich unter einem Kartoffelhotel vorzustellen? Etwa ein dem Lebkuchenhaus ähnliches Konstrukt, wie es in den Überlieferungen der Brüder Grimm auftaucht? Zugegeben, ganz so verrückt ist es dann doch wieder nicht. Dennoch liest sich die Entstehungsgeschichte des Hotels wie ein modernes Märchen.
Der Idee ging zum Ende der 80er ein schlechtes Jahr für Heu und Stroh voraus. Natürlich mussten die Pferde im Gestüt des Ferienclubs Lüneburger Heide weiter versorgt werden. Um nun das Futter für die Tiere aufzutreiben, sollte ein Verwöhnwochenende Landwirte, Obstbauern und Winzer in die Region locken. Der Clou: Die Bezahlung hatte nicht in barer Münze, sondern in Naturalien zu erfolgen. Das brachte dem Club nicht nur die Aufmerksamkeit der Medien ein (bis in die USA wurde berichtet), sondern unter anderem auch einen riesigen Berg Kartoffeln.
Schließlich waren die Pferde glücklich, aber man saß noch immer auf den Kartoffeln, denn leider gehören diese nun mal nicht auf den Speiseplan eines Pferdes. Wäre jetzt an dieser Stelle Schluss, hätten wir ein eher dürftiges Happyend, aber das Leben legte noch mal nach.
In barer Kartoffel ausgezahlt
Zeitgleich wuchs die Popularität des Erdapfels. Man besann sich auf seine natürlichen Eigenschaften. Eine lächerlich geringe Anzahl Kalorien, die einer Bastion an Mineralstoffen, Vitaminen, Kohlenhydraten und Kartoffeleiweiß gegenübersteht. Basierend hierauf entwickelte die Familie Stehr die viel gerühmte Kartoffel-Diät. Der Zufall wollte es, dass ihnen im Rundlingsdorf Lübeln ein leerstehender Bauernhof angeboten wurde. Die Stehrs, bereits seit 1972 damit beschäftigt, ihre Vision von Wohlfühlurlaub in die Tat umzusetzen, fackelten nicht lang.
Im „Land Kamerun“, zwischen Heide und Elbe gelegen, eröffneten sie damit ihr zweites Hotel – gewissermaßen als Tribut an das Nachtschattengewächs. Seitdem dreht sich hier vom Zimmerschlüssel bis hin zu offensichtlicheren Dingen, wie etwa der Speisekarte, alles um die tolle Knolle.
Aller guten Dinge sind drei
Mit der Ayurveda-Schönheitsfarm im eigens dafür neu erbauten Rundlingsdorf Sagasfeld wurde 1994 die „Trilogie der Entspannung“ komplettiert. Hier ticken die Uhren noch anders, sofern sie denn überhaupt ticken, denn irgendwie steht die Zeit hier still! Das Wendland im östlichen Zipfel Niedersachsens schafft mit seinen einladend weiten Landschaften den Raum für einen Dialog mit der Ruhe.
Werden Sie ruhig persönlich!
Wer ohne Familie anreist, findet hier eine. Herz und Seele der Anlage sind die Menschen, die hier wohnen und arbeiten. Ob nun der für die leckeren Kartoffelvariationen zuständige Chefkoch, der vorher Maschinenbauer war, die Direktionsassistentin, die sich ihr Geld einst als Immobilienmaklerin verdiente oder einer der anderen Mitarbeiter – alle strahlen eine menschliche Wärme aus, die erklärt, warum die Hotels auch den Namen „Kuschelfarmen®“ tragen.
Und spätestens, wenn Dorforiginal Hanna Mieth auf ihrem klapprigen Fahrrad frisches Sauerteigbrot ausliefert oder Bauer Friedrich Främke in Gummistiefeln die Kartoffeln abliefert und auf einen Klönschnack aus ist, stellt man fest, dass die Welt hier nicht nur morgens um halb zehn noch in Ordnung ist.
Wohlsein!
Das wünscht man sich, und hier bekommt man es auch. Das Wellnessprogramm ist umfangreich. Ayurvedische Behandlungen setzen gezielt auf den Gleichklang von Körper, Seele und Natur. Lassen Sie sich beispielsweise von einer Seidenhandschuhmassage verwöhnen oder genießen Sie eine ayurvedische Synchronmassage.
Wer sich einer Ganzkörper-Kartoffelpackung oder einem Kartoffel-Verwöhnbad hingibt, erfährt am eigenen Leib, dass die Kartoffel hier nicht nur einen kulinarischen Zweck erfüllt. Ersteres wirkt beruhigend, besonders bei trockener und empfindlicher Haut, und das Zweite zeigt bei jedem Hauttyp eine straffende und verjüngende Wirkung.
Abgerundet wird das Programm von Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM). Ein komplexes, ganzheitlich orientiertes Gesundheitssystem mit einer über 2000-jährigen Tradition. Diesen Lehren wurden Auszüge für Tagesprogramme und komplette Schönheitswochen entlehnt, die Ihnen eine Mischung aus neu zu gewinnender Vitalität und Entspannung pur bieten.
Sport ist dort
Damit es nicht zu ruhig wird, bieten sich „Aktivisten“ ausgiebige Sportmöglichkeiten. Im Golf-Trainingszentrum Sagasfeld verbessern Sie Ihr Handicap, im kleinen Hallenschwimmbad im Ferienclub Lüneburger Heide sind Besucher aller drei Kuschelfarmen® eingeladen, ihre Bahnen zu ziehen, und wer Reiten lernen oder seine Kenntnisse auffrischen will, hat am selben Ort mit einem New-Forest-Gestüt dazu die Gelegenheit.
Ja, ich will!
Selbst für den schönsten Tag im Leben präsentiert sich die Anlage mit einladendem Ambiente. Im Rundlingsdorf Lübeln, das auch als Hochzeitsdorf bekannt ist, können Paare traditionell klassisch oder auch echt wendländisch den Bund der Ehe schließen. Die Dorfkapelle, das Standesamt im Freilichtmuseum und die verschiedenen Räumlichkeiten zum Feiern liegen übrigens nahe beieinander.
Aber auch für weniger „entscheidende“ Feste bietet sich das 1. Deutsche Kartoffel-Hotel in Lübeln an – ganz gleich, ob Vereins-, Firmen- oder Gruppenfeiern ausgerichtet werden sollen. Hier kann man die ganze Vielfalt phantasievoller Kartoffelküche ebenso genießen wie verschiedene attraktive Party-Pauschalen, die zum Beispiel Sporterlebnisse mit kulinarischen Highlights verknüpfen.ath
Weitere Informationen unter: www.kartoffel-hotel.de
