Artikel dieser Ausgabe aus Reise & Kultur
Meine Gesundheitsapotheke
Frische Milch inklusive
Ausgezeichnet: Urlaub auf dem Bauernhof mit Gütezeichen-Qualität
Man kommt sich näher auf dem Land, hautnah zuweilen. Das jedenfalls findet Lars, der mitten auf der Wiese sitzt und seiner Auserwählten gerade zuprosten will. Die aber lehnt dankend ab (denn Milch hat sie wahrlich selbst genug) und stupst ihn stattdessen mit ihrer großen, feuchten Nase.
Keine Frage, Schleswig-Holstein gehört für Groß und Klein zu den beliebtesten Urlaubszielen in Deutschland. Das liegt zum einen an der meernahen Lage zwischen Nord- und Ostsee, wo zahllose Strände, das Wattenmeer und wunderschöne Seenlandschaften in kürzester Zeit erreichbar sind. Zum anderen lockt eine intakte, landwirtschaftlich geprägte Kulturlandschaft mit wenig Industrieansiedlungen.
Gerade zur Zeit der Rapsblüte im Frühsommer kommt der Charme der ländlichen Gebiete mit ihren Wäldern, Wiesen und Feldern voll zur Geltung.
Eine ganz spezielle Unterkunft
Kurzum: Für jeden, der inmitten eines gesunden Klimas dem Alltagsstress für einige Zeit entkommen möchte, hat das Land ein passendes Angebot parat. Eine ganz spezielle Unterkunft für Individualisten, Familien mit Kindern und alle Gäste, die das Besondere lieben, wird seit mehr als zehn Jahren unter dem Gütezeichen Schleswig-Holstein angeboten: Urlaub auf dem Bauernhof.
Wie bei Lebensmitteln garantiert das Zeichen auch bei den Quartieren geprüfte Spitzenqualität. Das Symbol steht für qualitativ hochwertige Gastlichkeit, die einer ständigen Qualitätskontrolle unterliegt. Die Auszeichnung ist der Ausweis für eine individuelle Betreuung in den schönsten Wochen des Jahres – während und außerhalb der Saison.
Landwirtschaft erleben
Auf einem Bauernhof gibt es das ganze Jahr über etwas zu sehen und zu entdecken: Frühjahr, Sommer Herbst und Winter –
in der Landwirtschaft hat jeder Monat seinen eigenen Reiz und seine eigenen Besonderheiten. Die Bestellung der Felder oder die Ernte von Heu und Getreide – der Lauf der Jahreszeiten kann auf dem Land mit allen Sinnen erlebt werden.
Denn Urlaubshöfe mit dem Schleswig-Holstein-Zeichen sind aktive landwirtschaftliche Betriebe. Die Gäste können daher hautnah miterleben, wie Kühe gemolken und gefüttert werden oder die Ernte eingefahren wird. Auf allen Betrieben ist die Möglichkeit gegeben, Kontakt mit Tieren aller Art zu haben: von Lämmern über Ponys bis hin zu süßen Kätzchen. Gerade für Kinder gibt es viel zu sehen und zu fühlen.
Auf dem Lande tut sich was
Viele Höfe liegen romantisch in historisch gewachsenen Strukturen. Aber dennoch verändert sich etwas auf dem Lande. In manchen Ställen und Scheunen finden sich heute weder Vieh noch landwirtschaftliches Gerät. Dafür werden in stilvollem Ambiente Kaffee und hausgebackener Kuchen serviert. Nicht zuletzt für Kinder bietet ein Urlaub auf dem Land paradiesische Spielmöglichkeiten. Sie werden auf Wunsch in den landwirtschaftlichen Alltag eingebunden, können Tiere füttern oder auch einfach nur streicheln. Auch das Mitfahren auf dem Trecker oder zur Erntezeit auf dem Mähdrescher gehört oft zum Programm.
Entspannung pur
Für die Urlaubsgäste gibt es großzügige Bewegungsflächen sowie vielseitige Beschäftigungs- und Spielmöglichkeiten. Sollte das Wetter einmal schlecht sein, stehen Spielscheunen zur Verfügung, in denen die Kinder auch bei norddeutschem „Schietwetter“ nach Lust und Laune toben können.
Viele Betriebe haben zusätzliche Angebote parat, wie z. B. Reitstunden mit Pferden oder Ponys, Kutsch- und Bootsfahrten oder Trampoline zum Hüpfen. Auch der Trend in Richtung Wellness und Fitness wird von einigen Gastgebern aufgegriffen: Moderne Ferienhäuser im dänischen Stil mit Sauna, Whirlpool und Kamin stehen zur Vermietung bereit.
Vielfältige Regionen
Nirgends lernt man die verschiedenen Regionen Schleswig-Holsteins besser kennen als im ländlichen Raum: Die Betriebe an Nord- und Ostseeküste oder auf der Insel Fehmarn versprechen unvergessliche Tage in maritimer Umgebung, die Höfe im Binnenland können mit idyllischen Landschaften aufwarten.
Nicht zuletzt sorgen die aufgeschlossenen und kontaktfreudigen Vermieterfamilien dafür, dass sich ihre Gäste wohl fühlen. Jeder, der seine freien Tage schon einmal dort verbracht hat, wird bestätigen: Urlaub auf dem Bauernhof in Schleswig-Holstein – für Groß und Klein immer ein Erlebnis!
Mehr Informationen
Hier können Sie unseren aktuellen Katalog „Erlebnis Land. Ausgezeichnete Urlaubs-Quartiere in Schleswig-Holstein“ gratis anfordern:
Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
Abteilung Gütezeichen
Holstenstraße 106 – 108
24103 Kiel
Telefon: (04 31) 9 79 72 31
Fax: (04 31) 9 79 71 30
E-Mail: mheid@lksh.de
mh
