Artikel dieser Ausgabe aus Essen & Trinken
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Wohlfühldrinks aus Goji-Beeren
Ayas Chi und Aya Goji Secco bringen vitalisierenden Genuss.
Gemeiner Bocksdorn«, »Teufelszwirn«, »Chinesische Wolfsbeere« oder »Goji«: Die rote Beere aus dem asiatischen Raum hat viele Namen – und noch viel mehr Talente. Sie macht sich gut als Zierpflanze und ist ein fester Bestandteil der traditionellen chinesischen Küche und Medizin.
Auch im westlichen Raum entdeckt man die kleinen Früchte zunehmend als Geheimwaffe gegen das Altern und für körperliche Fitness. Die Goji-Beere enthält mehr Vitamin C als Orangen, mehr Eisen als ein Steak, in ihr stecken 18 Aminosäuren und 21 Spurenelemente.
Gelungene Mischung
Dass man die Beeren nicht nur in getrockneter, sondern auch ganz hervorragend in flüssiger Form zu sich nehmen kann, beweist zum Beispiel Ayas Chi Goji-Mix. Das alkoholfreie Fruchtsaftgetränk ohne künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder zugesetzten Kristallzucker hat einen Gojisaft-Anteil von 40 Prozent. Geschmacklich perfekt kombiniert und harmonisch abgerundet wird das Getränk mit Apfel, Birne und schwarzer Johannisbeere.
Ayas Chi enthält alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und die Antioxidantien der Goji-Beere. 60 bis 80 ml Ayas Chi am Tag reichen schon als effektive Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung aus, so dass eine Flasche für drei bis vier Portionen reicht. Ayas Chi kann man pur zum Beispiel mit Müsli oder als Erfrischung gemixt mit 1 : 3 Mineralwasser genießen.
Prickelndes Erlebnis
Die Goji-Beere wird in ihrer asiatischen Heimat bisweilen sogar als »glückliche Beere« bezeichnet, denn man ist dort der Überzeugung, dass der Verzehr dieser Frucht die Menschen in den Zustand größter Zufriedenheit versetzt – und auch eine aphrodisierende Wirkung wird ihr nachgesagt.
Für besonders gesellige Runden oder romantische Abende zu zweit gibt es von Aya daher auch einen speziellen Secco aus Blanc-de-Noir-Wein und dem Saft der Goji-Beere (10 %) mit zehn Prozent Alkohol. Am besten genießt man ihn als exklusiven, fruchtig-trockenen Aperitif wie Sekt oder Champagner bei fünf bis acht Grad.
Jetzt auch in Ihrem plaza- oder sky-Markt erhältlich!
Weitere Informationen finden Sie unter www.aya-drink.com
