Artikel dieser Ausgabe aus Essen & Trinken
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Unerschöpflicher Genuss
Bowlen
Bowlen sorgen bereits optisch für beste Stimmung
und im Sommer für eine heiße Partyzeit.
Der Geruch von frisch gemähtem Rasen liegt in der Luft, bunte Lampions schmücken die Bäume und gut gelaunte Gäste sammeln sich bereits in Grüppchen. In diesem Bild fehlt nur noch die Bowle, denn sie hat immer Saison. Und auf Gartenpartys macht sie eine besonders gute Figur.
Schon der Anblick der großen bauchigen Schale mit dem farbigen Getränk stimmt feierlich und macht Lust auf mehr. Wenn Bier Geselligkeit bedeutet und Wein für Romantik steht, dann gehört die Bowle wohl am ehesten zum Bild einer ausgelassenen (Garten-) Partystimmung. Es wird bei diesem Trank auch recht schnell feucht-fröhlich, denn die Kombination aus Wein, Säften und süßen Früchten schmeckt so lecker, dass schnell ein paar Gläser zusammenkommen.
„Schännngst du ma naaach?!“
Wer bereits zu tief ins Glas geschaut hat, für den sollte das Obst der Bowle zu verbotenen Früchten werden. Immerhin nehmen gerade sie mit fortschreitendem Abend das Gros des Alkohols in sich auf. Ein Filmriss wäre aber auch deshalb schade, weil man sich so um die vielen Anekdoten bringt, die an einem so launigen Abend gern mal die Runde machen.
Cool bleiben!
Der größte Feind einer guten Bowle ist die Wärme, die sie beinahe ungenießbar machen kann. Aus diesem Grunde sollten Vorbereitungen getroffen werden, um einen kühlen Trinkspaß zu gewähren. Wer keine Überschüssel besitzt, in der eine Schicht Eiswürfel Kälte spendet, muss umdenken. Das schlichte Zugeben von Eiswürfeln verbietet sich natürlich, verwässert es doch schnell das edle Getränk. Eine innovative Lösung bietet das Bowle-Ei, ein faustgroßes Glas-Ei mit Schraubdeckel und Kette. Darin lässt man Wasser gefrieren und hängt es anschließend zugeschraubt in die Bowle hinein.
Aber ebenso clever ist ein alter Hausfrauentipp: Einfach geschmacklich passenden Saft zu Würfeln gefrieren und bei Bedarf hinzugeben. Aber achten Sie darauf, genügend „eisigen“ Vorrat parat zu haben. Eine heitere Feier kann lang sein und der Sommer wird sicher heiß!
eg
