Artikel Essen & Trinken im Detail

Sommergetränke

Sommer, Sonne, Hitze – Riesendurst. Wenn das Quecksilber steigt und wir um die Wette schwitzen, dann heißt es: Flüssigkeit nachfüllen. Aber schmecken muss es!

Über 30 Grad, kein Regen und eine herrlich warme Nacht!“, so oder ähnlich schallt es uns in den Sommermonaten schon früh am Morgen aus dem Radio entgegen. Und bereits die Suche nach dem luftigsten Outfit treibt uns die Schweißperlen auf die Stirn.

Die einen jammern dann über die Hitze und verlassen den kühlen Schatten ziemlich träge erst am Abend für die nächste Grillparty. Die anderen laufen zu wahrer Hochform auf, denn Freibad und Strand, Natur und Berge locken zu Sonnenbad und sportlichen Aktivitäten. Doch für Schattenliebhaber wie für Sonnenanbeter gilt in heißen Zeiten: das Trinken nicht vergessen! Denn so erhalten wir uns unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit. Was ins Glas kommt? Gesundes, erfrischend Fruchtiges und selbstverständlich auch mal Spritziges!

Kühl-Wasser
Etwa 60 bis 70 Prozent unseres Körpers bestehen aus Wasser – eine lebenswichtige Tatsache. Und schon ein geringer Wasserverlust sorgt dafür, dass unser Wohlbefinden die Balance verliert. Gerade im Sommer laufen wir besonders schnell heiß, ob wir nun im Büro am Schreibtisch sitzen oder zehn Kilometer im Laufschritt zurücklegen. Wir schwitzen, verlieren Wasser und damit gleichzeitig wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Natrium, Eisen und Zink.

Das bedeutet für uns: runterkühlen, „nachtanken“ und den Körperhaushalt gut versorgen. Mehrmals und regelmäßig sollten Sie am Tag trinken, mindestens zwei bis drei Liter Flüssigkeit. Das, was unser überhitzter Körper jetzt braucht, liefert uns Mineralwasser – ohne Kalorien, mit oder ohne CO2, mit Frucht- oder Tee-Aromen; wer daran glaubt, kann es sogar angereichert mit Sauerstoff bekommen. Die Auswahl ist riesig. Stellen Sie eine Flasche in Rucksack oder Sporttasche, im Auto oder im Büro bereit, dann bleiben Sie auch bei über 30 Grad in Form.

Frische Früchtchen
Nur Wasser trinken? Ist das auf Dauer nicht reichlich fade? Der Sommer schmeckt schließlich fruchtig! Erdbeeren, Pfirsiche, Nektarinen, Johannisbeeren, Mango … Frisch gepresst, als nährstoffreicher Direktsaft oder erfrischende Fruchtsaftschorle kommt das vitaminreiche Obst ins Glas. Und das Beste: Die Allroundtalente halten uns fit, machen schlau und schön!

Fruchtsaftschorle löscht den Durst, ist kalorienarm, vertreibt die Müdigkeit, kurbelt die grauen Zellen wieder an und hilft dabei, dass wir uns auch bei hohen Temperaturen konzentrieren können. Macht Saft auch glücklich? Aber ja! Serotonin heißt der Botenstoff, der im Gehirn gebildet wird und für gute Laune sorgt. Und dieser steckt zum Beispiel in vielen exotischen Früchten. Wie wäre es denn mit einem fruchtig-kühlen Milchshake? Schmeckt nicht nur im Sommer lecker!

Den Energie-Kick nach einer Radtour, beim Wandern oder Beachvolleyball liefert die Apfelsaftschorle. Auch Orangensaft oder Traubensaft bringen die Power zurück – pur oder gemischt mit Buttermilch oder Molke. Kalium und gesunde Kohlenhy­drate im Saft stärken uns, und die Eiweißzufuhr lässt die Muskeln wieder entspannt aufatmen.

Das kühle Blonde & Co.
Auf der Gartenparty, bei der Strandfete und beim Grillen kann die Getränkeauswahl natürlich etwas spritziger ausfallen. Denn gefeiert wird nicht nur mit Selters. Sekt und der Kasten mit dem kühlen Blonden dürfen da nicht fehlen.

Im Sommer sind ein Radler, Alsterwasser oder auch eine Berliner Weiße willkommen. Die Trendsetter der Partykultur sind Biermixgetränke, also ein Helles mit Geschmack wie Lemon, Drachenfrucht, Cola … Die Nos­talgiker unter uns erinnern sich an dieser Stelle noch gut an Selbstgemixtes wie das Bananen-, Kirsch- oder Cola-Weizen, kurz „Diesel“ genannt.

Fruchtige Absacker an der Bar – gerne mit Schuss!
Die Grillparty frischen zwei Alternativen zum Bier auf: Eine Saft- und Cocktailbar ergänzen den Kasten Helles oder Dunkles. Und beim Mixen ist alles erlaubt, was schmeckt, zum Beispiel sorgen Ananas, Kiwi, Melone oder Maracuja für karibisches Flair, ein Schuss Grenadine, Kokosmilch, Blue Curaçao oder Likör dazu und der spritzige Frucht-Cocktail hebt die Stimmung. Dazu: Saftbar einmal anders – mit würzig-frischen Drinks aus Gemüsesäften. Sehr beliebt sind Karotten- oder Tomatensaft.

Merken Sie’s? Der Sommer hat Geschmack. Und für jeden gibt es bei plaza und sky eine große Auswahl.

Also hoch die Gläser – auf eine heiße und genussreiche Jahreszeit! mika