Artikel dieser Ausgabe aus Essen & Trinken
Meine Gesundheitsapotheke
Schlank auf die Schnelle
Lust auf einen »Turbo-Obsttag« mit Ananas?
Der Ananas spricht man eine derart figurfreundliche Wirkung zu, dass ihr zu Ehren sogar eine eigene Diät kreiert wurde.
Die Ananasdiät gehört zu den so genannten Mono-Diäten, bei denen man konsequent nur ein einziges Nahrungsmittel zu sich nimmt. Auf dem Ernährungsplan stehen hier also ausschließlich das Fruchtfleisch und der Saft der frischen Ananas. Und zwar täglich ungefähr zwei große Früchte – beziehungsweise zwei bis drei Kilogramm Fruchtfleisch, das über den Tag verteilt genossen wird. So deckt man einen Kalorienbedarf von 1000 bis 1500 Kilokalorien ab.
Ein paar Tage sind genug!
Diese Diät funktioniert allerdings nur mit frischen Früchten. Dosenananas ist gezuckert und damit deutlich kalorienreicher. Zudem gehen beim Konservieren wertvolle Enzyme verloren, denen neben ihrer entschlackenden und verdauungsfördernden Wirkung auch die Fähigkeit nachgesagt wird, die Fettverbrennung kräftig anzukurbeln. Hauptgrund für die schnelle schlanke Linie ist jedoch die stark entwässernde Wirkung der Ananas.
Bei einer Ananasdiät zeichnen sich meist schon binnen weniger Tage Erfolge ab. Und dabei sollte man es auch belassen. Zwar versorgt uns die Ananas mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen – doch sie ist nicht dazu gemacht, im »Dauerbetrieb« abzudecken, was ein erwachsener Mensch täglich an Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten braucht.
Ebenso köstlich wie klug ist es jedoch, frische Ananas – als Ergänzung zum Speiseplan – regelmäßig zu genießen; als belebendes Dessert nach schweren Speisen etwa oder am Morgen zum Frühstück – statt Marmeladenbrötchen. mimu
