Artikel dieser Ausgabe aus Essen & Trinken
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Ein spanischer Vollblutwein.
Osborne Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein mit unverwechselbar südländischem Charakter.
Mit Osborne Solaz hat die Familie Osborne eine Serie auf dem Markt etabliert, die von Weinliebhabern und der Fachwelt gleichermaßen geschätzt wird und so in kürzester Zeit zu einem preisgekrönten Bestseller avancierte.
Das 1772 gegründete Familienunternehmen Osborne ist einer der ältesten und berühmtesten Weinerzeuger Spaniens und kann in Bezug auf die Herstellung edler Sherrys, Port- und Rotweine auf die Erfahrung von mittlerweile sechs Generationen zurückgreifen.
Hier scheint die Sonne länger.
Die Trauben für Osborne Solaz stammen von den Weinbergen der Familie in der Tierre de Castilla (Kastilien) im sonnigen Herzen Spaniens. Das Anbaugebiet, das sich rund um das imposante Gutshaus in Malpica de Tajo befindet, umfasst etwa 1.000 Hektar und beherbergt neben Tempranillo und Cabernet Sauvignon weitere noble und international geschätzte Rebsorten.
Die gute Bodenbeschaffenheit (reiche Lehmböden) und das für den Weinbau ideal geeignete Mikroklima mit vielen Sonnenstunden garantieren ein gesund gereiftes Rebgut, das nach der Handlese in der modernen Kellerei der Familie in harmonisch-fruchtbetonte Weine umgewandelt wird.
Ein Spanier mit Herz.
Ein schönes Beispiel für solch einen qualitätsvollen Wein aus dem Hause Osborne ist dieser rote Tropfen, der seinen runden Geschmack der Reifung in Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche verdankt. Osborne Solaz Tempranillo Cabernet
Sauvignon ist eine Cuvée aus Tempranillo, dem Star unter den spanischen Rotweinreben, und Cabernet Sauvignon, der wichtigsten Bordeaux-Rebsorte und zugleich wohl auch eine der wichtigsten Rotweinsorten weltweit.
Dass Cabernet Sauvignon überall auf der Welt einen so guten Ruf genießt, liegt unter anderem daran, dass diese Trauben trotz unterschiedlicher klimatischer Bedingungen und Bodenverhältnisse ihre Identität behalten und den Weinen einen unverwechselbaren farbintensiven, rassigen und tanninreichen Charakter verleihen.
Osborne Solaz ist ein harmonischer und eleganter Rotwein, der mit seiner vollen Frucht, der leichten Holznote und der guten Struktur begeistert, ja sogar mit zahlreichen internationalen Auszeichnung geehrt wurde. Osborne Solaz lässt das Glas in einem tiefen Violett erstrahlen. Am Gaumen schmeckt die Cuvée nach Waldbeeren, Gewürzen und Vanille sowie nach einer leichten Holznote. Der Abgang ist weich, aber betont. Osborne Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Käse sowie zu allen gut gewürzten Speisen und sollte bei 16 bis 18 °C getrunken werden. chris
