Artikel dieser Ausgabe aus Essen & Trinken
Meine Gesundheitsapotheke
Ein rassiger Spanier
Stolz und mächtig präsentiert sich der Osborne Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon aus dem traditionsreichen Hause Osborne.
Nichts gegen ein erfrischendes Blondes - doch wer die kulinarische Grilltafel mit etwas Bensonderem krönen will, kommt um diesen leckeren Tropfen einfach nicht herum. Insbesondere zu dunklem Fleisch macht dieser ausdrucksstarke Wein eine glänzende Figur.
Die »Bodegas Osborne« blicken auf eine jahrhundertelange Tradition im Weinbau zurück: Es war im Jahr 1772, als ein junger Engländer namens Thomas Osborne Mann mit der festen Absicht nach Andalusien kam, hier beste Weine zu produzieren - was ihm und seinen nachfolgenden Generationen tatsächlich gelang. Längst steht der Name Osborne für hochklassige Kelterkunst, die sich mit Leib und Seele der spanischen Tradition verpflichtet fühlt.
Gereifte Erfahrung
Heute genießen die »Bodegas Osborne« weltweit den Ruf, eine der ältesten und renommiertesten Weinkellereien spaniens zu sein. Mittlerweile wird das Familienunternehmen in der sechsten Generation von Thomás Osborne Gamero Cívico geführt.
Das Erfolgsrezept: Osborne stellt höchste Qualitätsansprüche an seine Weine. Deshalb hat man sich schließlich auch im Herzen Spaniens niedergelassen. Hier in der Region Tierra de Castilla herrscht ein optimales Mikroklima mit viel Sonne und wenig Regen, und auch die Bodenbeschaffenheit ist ideal.
Osborne Solaz ist eine moderene Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Sie verleihen dem kräftigen Rotwein seinen unverwechselbaren Charakter: fruchtbetont, harmonisch und elegant zugleich. Dazu noch diese leichte Holznote und eine gute Struktur - perfekt.
Das an reife Früchte erinnernde Aroma harmoniert bestens mit Grill-Spezialitäten wie Lammkoteletts und Rinderfilet, mundet aber ebenso zu deftigen Leckerbissen wie Bauchfleisch und einem saftigen Rinderhüftsteak.
Wir wünschen guten Appetit!
chris
