Artikel dieser Ausgabe aus Essen & Trinken
Meine Gesundheitsapotheke
„Auf Rob Roy!“
Klassischer Aperitiv Cocktail
Es ist zwar nicht verbürgt, dass Robert „Rob Roy“ McGregor seine kleinen und auch größeren Siege über die königlichen Truppen mit einem ordentlichen Schluck Scotch Whiskys feierte, doch gepasst hätte es schon zu ihm.
Was der „schottische Robin Hood“ sich im 17. Jahrhundert alles einfallen ließ, um dem neuen britischen König William III. die gute Laune zu verderben, hatte zweifellos die Klasse eines „Teachers“.
Letzterer ist ein so genannter Blended Whisky. Diese Bezeichnung gebührt solchen Tropfen, die gleich aus mehreren, nicht selten 30 und mehr Whiskysorten hergestellt werden. Mit Panschen hat dies allerdings rein gar nichts zu tun. Vielmehr gewährleistet die große Menge einen auf Dauer gleich bleibenden Geschmack. Gewissermaßen tonangebend ist hierbei in der Regel der „Lead Whisky“, ein hochwertiger Single Malt (single = aus einer Brennerei stammend), der dem Endprodukt seine besondere Weichheit verleiht.
Wir haben für Sie dazu auch ein Rezept...
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