Artikel dieser Ausgabe aus coop Exklusiv
Meine Gesundheitsapotheke
Raus aufs Land!
Am 17. Mai eröffnen Landwirtschaftsbetriebe in Schleswig-Holstein ihre Türen.
Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher möchten wissen, wo ihre Nahrungsmittel herkommen und entscheiden sich für regionale Erzeugnisse. Beim großen »Tag des offenen Hofes« geben engagierte Landwirte am 17. Mai den Besuchern in fast 30 Betrieben die Möglichkeit, dieser Frage ganz genau auf den Grund zu gehen.
Mit dabei ist auch Landklasse, das regionale Markenfleischprogramm der coop eG. Auf Gut Futterkamp bei Blekendorf kann man hier nicht nur alle Informationen rund um das prämierte Frischfleisch erhalten, sondern es auch gleich probieren. Als besonderer Gast wird dort nämlich ab 12 Uhr Star-Koch Thies Möller zeigen, was Landklasse und er so alles draufhaben.
Hier haben wir alle teilnehmenden Betriebe für Sie zusammengestellt:
1. Linnauer Ackerfrüchtchen GbR
Albert Jürgensen,
Neue Straße 13, 24969 Lindewitt-Linnau
Telefon (0 46 04) 98 93 11
albert.juergensen@t-online.de, www.ackerfruechtchen.de
Speisekartoffelanbau, Direktvermarktung, erneuerbare Energie
Betriebsführungen, Kartoffeltechnik, Milchroboter in Aktion, Tiere auf dem Bauernhof, Biogasanlage mit Wärmekonzept, Oldtimer, Spiel und Spaß für die ganze Familie mit CITTI,
Ponyreiten, Hüpfburg, Quad-Parcours, Landfrauencafé, Essen und Trinken
2. Klintumer Frische
Markus Schmidt
Alter Mühlenweg 5, 25917 Klintum
Telefon (0 46 62) 88 14 14
klintumer-frische@t-online.de, www.klintumer-frische.de
Ackerbau, Speisekartoffelanbau, Milchviehhaltung, Milchverarbeitung, Direktvermarktung
Rundfahrten, Erklärungen zum Obstanbau, Treckerparcours, Ponyreiten, Kinderschminken, Hüpfburg, Strohspielecke, Wettmelken, Live-Musik, Stockbrot, Grillen, Milchcocktails,
Kartoffeln und Quark, Kaffee und Kuchen
3. Biolandbetrieb und Ferienhof Ebsen
Oke Ebsen
Hochacker 3, 25842 Langenhorn
Telefon (0 46 72) 7 75 64
info@ferienhof-ebsen.de, www.ferienhof-ebsen.de
Ackerbau, Rinder-, Schweine-, Geflügel- und Schafhaltung, Fleischvermarktung, Direktvermarktung/Hofladen, Urlaub auf dem Bauernhof
Hofführungen, »Tiere zum Anfassen«, Streichelzoo, Beköstigung mit regionalen Produkten, Grillen
4. Hof und Landcafé Bocksrüde
Christian Siemes
Hof Bocksrüde, 24398 Winnemark
Telefon (0 46 44) 3 51
info@bocksruede.de, www.bocksruede.de
Ackerbau, Urlaub auf dem Bauernhof, Bauernhofcafé
Bauernmarkt, alte Landmaschinen, Kutschfahrten, Minischweine, Maislabyrinth, Kürbisse pflanzen im Blumenfeld, Ponyreiten, Strohspielscheune, Kaffee und Kuchen, regionale
Spezialitäten
5. Schulbauernhof + Holunderhof Helle
Ursula Pieloth
Dr. Monika von Rantzau
Hof Helle, 24351 Thumby/Damp
Telefon (0 43 52) 91 16 66
info@schulbauernhof-helle.de, www.schulbauernhof-helle.de
Kontakt für Vorbereitung: Telefon (0 41 02) 47 10 00
m.v.rantzau@naturobjekt.de
Obstanbau, Sonderkulturen (Holunder), Tierhaltung (Kühe, Schweine, Schafe, Ziegen), Erlebnis- und Schulbauernhof, Bioland-Betrieb
Schulbauernhof mit alten Spielen, Öko-Hofrallye, Tiere versorgen, Filzen, Basteln, Lagerfeuer mit Stockbrot
6. Hühnerhof Postkamp
Anke Stegemann
Hofpostkamp 13, 24161 Altenholz
Telefon (0 43 49) 3 22
anke@stegemann-huehnerhofpostkamp.de
Legehennenhaltung, Hähnchenhaltung, Direktvermarktung/Hofladen
Stallführungen, Stroh- und Hüpfburg, Kinderprogramm, Kutschfahrten, Ponyreiten, Beköstigung mit regionalen Produkten
7. Gut Friedrichshof
Richard Hoene
Gut Friedrichshof, 24161 Altenholz
Telefon (04 31) 32 12 20
richard@gut-friedrichshof.de, www.gut-friedrichshof.de
Ackerbau, Gemüseanbau (Spargel), Direktvermarktung/Hofladen, Fotovoltaik
Gedenk-Gottesdienst, Maschinenausstellung, Hundevorführung, Information zu Bioenergie, Baggerfahren, Hebebühne, Steinschätzwettbewerb, Live-Musik, Hüpfburg, Kulinarisches
vom Spargel mit Helmut Zipner
8. Hof Aderhold
Thies Aderhold
Zum Schlüsbeker Moor 33, 24145 Kiel-Schlüsbek
Telefon (04 31) 71 25 54
info@hof-aderhold.de, www.hof-aderhold.de
Ackerbau, Legehennenhaltung, Robustrinderhaltung, Pferdehaltung, Direktvermarktung/ Hofladen
Betriebsführungen, Landmaschinen, Treckerrundfahrten, Kunsthandwerk, Ponyreiten, Strohburg, Wasserspiele, Bauernhofbühne, Spiel und Spaß für die ganze Familie mit CITTI,
Kaffee und Kuchen, Grillen
9. Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
Lehr- u. Versuchszentrum Futterkamp, Dr. Eckhard Boll
Futterkamp, 24327 Blekendorf
Telefon (0 43 81) 9 00 90
eboll@lksh.de, www.lksh.de
Ackerbau, Futterbau, Milchvieh- und Schweinehaltung, Pferdehaltung, erneuerbare Energie
Gottesdienst, Präsentation der Landwirtschaftskammer, Präsentation Gütezeichen, Bau- und Energieausstellung, Vorführungen mit Pferden und Hunden, Lehrpfad, Hofquiz, Oldtimer,
Ponyreiten, Streicheltiere, Landfrauencafé, »Landklasse«-Markenfleisch der coop eG
10. Ferienhof Landfrieden
Reimer Jürgens
Langer Weg 4, 25836 Vollerwiek
Telefon (04862) 10 20 90
landfrieden@t-online.de, www.landfrieden.de
Sonderkulturen (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren), Milchviehhaltung, Rinderhaltung, Direktvermarktung/Hofladen, Urlaub auf dem Bauernhof
Hofführung, Wolle spinnen, Bernsteinschleifer, Reetdachdecker, Airbrush-Künstler, Jagdhornbläser, Ringreiten, Ponyreiten, Basteln für Kinder, Puppenspiel, Kaffee und Kuchen,
regionale Spezialitäten
11. Lindenhof
Christoph Donath-Totzke
Gorch-Fock-Straße 99, 24211 Preetz
Telefon (0 43 42) 78 80 696
info@lindenhof-preetz.de, www.lindenhof-preetz.de
Gemüseanbau (Spargel), Sonderkulturen (Erdbeeren), Robustrinderhaltung (Galloways)
Produktionsablauf Spargel, Spargel- und Gallowayspezialitäten, Ponyreiten, Kutschfahrten, Musik und Unterhaltung, Kinderprogramm, Kochshow mit den »Feinheimischen«
12. Karl’s Erlebnis-Hof e. K.
Ulrike Dahl
Fuchsbergstraße 4, 23626 Warnsdorf
Telefon (0 45 02) 88 84 32
u.dahl@gmx.de, www.bauernmarkt.de
Sonderkulturen (Erdbeeren), Direktvermarktung/Hofladen
Betriebsvorstellung, großes Erdbeer-Fest, Produkte rund um die Erdbeere, Spiel und Spaß für die ganze Familie mit CITTI, Kinderaktivitäten, Riesen-Erdbeer-Torte
13. Dithmarscher Pflanzen-Einkaufszentrum
Rolf Rohwedder
Judenstraße 33, 25725 Schafstedt
Telefon (0 48 05) 3 26
info@rohwedder-baumschulen.de, www.rohwedder-baumschulen.de
Rosenkulturen, Obstbäume- und Sträucher, Pflanzensortiment
Besichtigung des Schaugartens zur Zeit der Rhododendronblüte, Oldtimer-Traktorfahrten, Musikdarbietungen im großen Gewächshaus, Kaffee und Kuchen
14. Ferienhof Radlandsichten
Kathrin Dehn-Schumacher
Hof Radlandsichten, 23714 Bad Malente
Telefon (0 45 23) 16 22
info@radlandsichten.de, www.radlandsichten.de
Ackerbau, Rinderhaltung, Direktvermarktung/Hofladen, Urlaub auf dem Bauernhof, Bauernhofcafé
Kutschfahrten, Hochseilgarten, Nordic Walking, Bogenschießen, Flohmarkt, Waldkinder-garten, Ponyreiten, Lagerfeuer mit Stockbrot, Toben im Stroh, Quad-Parcours, Kaffee und
Kuchen
15. Hof Mougin GbR
Heinrich Mougin jr.
Ziegelhof, 23743 Grömitz
Telefon (04562) 43 76
hof-mougin@t-online.de, www.hof-mougin.de
Gemüseanbau (Spargel), Sonderkulturen (Erdbeeren), Bauernhofcafé
Gottesdienst, Feldrundfahrten mit Programm, Oldtimertreffen, Kran-Gondelfahrten mit Hof- und Ostseeblick, Jagdwagen, Live-Musik, Hof-Quiz, Ponyreiten, Spielwiese, Strohlandschaft,
Grillen, Kaffee und Kuchen
16. Ferienhof Evershof
Telse u. Jörn Halske
Kowitzber 3, 23570 Lübeck-Travemünde
Telefon (0 45 09) 7 73 45
info@evershof.de, www.evershof.de
Ackerbau (Getreide-Energiefrüchte, Mais, Zuckerrüben), Urlaub auf dem Bauernhof, Bauernhofcafé
Hofführungen, Ponyreiten, Strohhüpfburg, Treckerfahrten, Kaffee und Kuchen, Beköstigung mit regionalen Produkte
17. Erlebnisbauernhof Vinkona
Henrik Brandt
Ringstraße 26, 24647 Ehndorf
Telefon (0 43 21) 87 27 914
henrik.brandt@gmx.de, www.vinkona.de
Gemüseanbau, Milchviehhaltung, Pferdehaltung/Pferdezucht, Direktvermarktung/ Hofladen, Erlebnisbauernhof für Kinder
Blumenmarkt mit Schlemmerständen, Tierkindergarten, Ponyreiten, Streichelzoo, hofeigene Produkte
18. Heuhotel Mörel
Klaus-Peter u. Anke Lucht
Dorfstraße 12, 24594 Mörel
Telefon (0 48 71) 41 50
info@heuhotel-moerel.de, www.ferienparadies-lucht.de
Milchviehhaltung, Urlaub auf dem Bauernhof, Heuhotel
Ponyreiten, Treckerfahren, Streichelzoo, Spielhalle, Lagerfeuer und Stockbrot, Grillen
19. Hof Falkenhusen
H. u. F. Aewerdieck
Absalonhorster Weg 54, 23562 Lübeck
Telefon (0 45 09) 10 54
hof.falkenhusen@gmx.de
Gemüseanbau (Spargel), Speisekartoffelanbau, Milchviehhaltung, Fleischvermarktung, Direktvermarktung/Hofladen
Kunsthandwerk, Pflanzen, Landfrauencafé, Ponyreiten und Treckerfahrten, Kinderprogramm, Kaffee und Kuchen, Grillen
20. Spargelhof Schäfer
Karl Schäfer
Grünplan1, 24649 Wiemersdorf
Telefon (0 41 92) 24 20
info@spargelhofschaefer.de, www.spargelhofschaefer.de
Gemüseanbau (Spargel), Sonderkulturen (Himbeeren), Direktvermarktung/Hofladen
Aufbereitung von Spargel, großer Bauernmarkt, Bogenschießen, Live-Musik, Kinderflohmarkt,
Gastronomiezelt, Kaffee und Kuchen
21. Vorwiesenhof, Familie Schlichting
Andreas u. Elisabeth Schlichting
Vorwiesenweg 8,
23560 Lübeck-Wulfsdorf
Telefon (04 51) 5 16 75
vorwiesenhof@gmx.de
Ackerbau, Gemüseanbau (Spargel), Milchviehhaltung, Rinderhaltung, Geflügelhaltung, Direktvermarktung/Hofladen
Bauernmarkt, Infomobil der Kreisjägerschaft, Lagerfeuer mit Stockbrot, Mini-Trecker-Parcours, Ponyreiten, Toben im Stroh, Kinderschminken, Kaffee und Kuchen, Grillen
22. Hof Ansgarius
Claus-H. Fölster
Am Wallberg 2, 24616 Willenscharen
Telefon (0 43 24) 10 70
foelster@hofansgarius.de, www.hofansgarius.de
Forst- und Holzwirtschaft, Holzverarbeitung, Pferdehaltung, Bauernhofcafé, erneuerbare Energie
Veredelung heimischer Hölzer, »Kunst mit Kettensäge«, Imker, Schönes für Haus und
Garten, Winzer, Trampolinspringen, Mal-Aktion zu Bauernhofgeräuschen, Kulinarisches
mit Spargel und Erdbeeren, Tortenbuffet
23. Löding’s Bauernhof am See
Andreas Löding
Auf dem Ortskampe 1, 23911 Buchholz
Telefon (0 45 41) 80 17 13
loedingsbauernhofamsee@gmx.de, www.spargelbuffet.de
Gemüseanbau (Spargel), Sonderkulturen (Himbeeren), Bauernhofcafé
Gottesdienst, Treckerfahren, Spargelschälwettbewerb, Kunsthandwerk, Live-Musik, Kinder-programm, Kulinarisches rund um den Spargel, Kaffee und Kuchen
24. Hof Hachmann
Nils und Annegret Hachmann
Hauptstraße 12, 25355 Bevern
Telefon (0 41 23) 64 27
info@hof-hachmann.de, www.hof-hachmann.de
Ackerbau, Futterbau, Milchviehhaltung, Bullenhaltung, Geflügelhaltung, Direkt-vermarktung/Hofladen
Oldtimer, Schaumelken, Pflanzenverkauf, Verkauf von regionalen Produkten, Spiel und Spaß für Kinder
25. Obst-Paradies Kleinwort
Dirk Kleinwort
Hof Winterros, 22880 Wedel
Telefon (0 41 03) 8 88 05
info@obst-paradies-kleinwort.de, www.obst-paradies-kleinwort.de
Obstanbau, Sonderkulturen (Erdbeeren), Bauernhofcafé, Direktvermarktung/Hofladen
Erklärungen zum Obstbau, Rundfahrten, Ponyreiten, Brotbacken, Kaffee und Kuchen
26. Zur Kutscherscheune
Hannelore von Witzendorff
Lindenallee 15, 23883 Groß Zecher
Telefon (0 45 45) 8 01
cafe@kutscherscheune.de, www.gutshof-ferien.com
Ackerbau, Forst- und Holzwirtschaft, Bauernhofcafé
Baumschulen frühlingshaft und sommerlich, Oldtimer, Pferdevorführungen, Kletteraktionen, Kaffee und Kuchen
27. Kartoffelhof Ziel
Andreas Ziel
Dorfstraße 22, 21526 Hohenhorn
Telefon (0 41 52) 7 46 47
andreas.ziel1@gmx.de
Speisekartoffelanbau, Gemüseanbau, Direktvermarktung/Hofladen
Traktorenausstellung, Kutschfahrten, Pflanzen- und Keramikausstellung, Führungen, Beköstigung mit regionalen Produkten
28. Hof Höltig
Günter u. Annegret Höltig
Mühlenstraße 16, 21516 Müssen
Telefon (0 41 55) 25 87
www.landblick.de
Gemüseanbau (Spargel), Speisekartoffelanbau,
Direktvermarktung/Hofladen
Großes Spargelfest »25 Jahre Spargel aus Müssen« von 10 – 17 Uhr, Spargelherzogin, Trecker-Rundfahrten, Hundevorführungen, Ponyreiten, Kinderrutsche, Live-Musik, Grillen, Kaffee und Kuchen
29. Hof Carstens
Dirk und Iris Carstens
Dorfstraße 5, 23899 Besenthal
Telefon (0 45 47) 6 77
DirkCrstns@aol.com, www.carstensbauernladen.de
Ackerbau, Speisekartoffelanbau, Gemüseanbau (Zwiebeln), Milchviehhaltung, Bullen-haltung, Futterbau, Direktvermarktung/Hofladen
Gottesdienst, Vorführungen, Bauernmarkt, Hofquiz, Live-Musik, Kinderprogramm, Kaffee und Kuchen, Grillen
Eine Tüte voll Genuss
Vom 11. bis zum 15. Mai verlosen der Radiosender NDR 1, Welle Nord und die Landwirt-schaftskammer Schleswig-Holstein als Einstimmung für den »Tag des offenen Hofes« jeden Tag zwei prall gefüllte »Güte-Tüten« mit Gütezeichen-prämierten Spezialitäten aus
Schleswig-Holsteins Landwirtschaft.
Einfach mal reinhören – und gewinnen!
Tag des offenen Hofes in Futterkamp!
coop-Mitglieder erhalten gegen Vorlage des Coupons auf Seite 79 der Mitgliederbroschüre am Landklasse-Stand eine Grillwurst oder Knackwurst gratis.
Sonntag, 17. Mai 2009, ab 10.00 Uhr







