Artikel dieser Ausgabe aus coop Exklusiv
Meine Gesundheitsapotheke
Mit Ideen und handwerklichem Geschick
Beim Wettbewerb konnte die Jury auch von zwei Auszubildenden der coop eG überzeugt werden.
Auf der Leipziger Fachmesse FleiFood, der Messe für das Fleischerhandwerk, wurde bei dem bundesweiten Auszubildenden-Wettbewerb um Höchstpunktzahlen gekämpft.
Aus vier Bundesländern waren Auszubildende aller drei Ausbildungsjahre am 10. November 2009 nach Leipzig gekommen. Insgesamt 164 angehende Fleischer/innen und Fleischereifachverkäufer/innen aus 13 Berufsschulen und fünf Betrieben stellten ihr Können unter Beweis.
Der Wettbewerb
Teilnahmeberechtigt waren bundesweit alle Fleischer/innen und Fachverkäufer/innen aus dem ersten bis dritten Ausbildungsjahr. An den Start gehen konnte man nicht nur als »Einzelkämpfer«. Auch Mannschaften, die von vier Auszubildenden gebildet wurden, konnten sich für den Wettbewerb anmelden.
Jeder Teilnehmer hatte zwei Aufgaben zu bewältigen und das in nur 90 Minuten. Diese Herausforderung war für viele mit Stress verbunden. Die Herstellung eines Rollbratens und einer Grillplatte stand auf dem Aufgabenzettel der zukünftigen Fleischer. Für die Fachverkäufer/innen galt es, eine Kanapee- beziehungsweise eine Schnittchen-Platte sowie ein Geschenk zum Kindergeburtstag anzufertigen. Bewertet wurden die Arbeiten von 25 Juroren, die anschließend alles ganz genau in Augenschein genommen haben.
Bronze und Silber
Die Berufsschule Malchin war mit zwei Mannschaften und sechs Einzelstartern mit von der Partie. In der Gesamtwertung wurde hier ein toller dritter Platz belegt. Damit aber nicht genug!
Zwei coop-Auszubildende zur Fachverkäuferin erhielten auch Medaillen. Nicole Frenk, 3. Ausbildungsjahr, sky-Markt Stavenhagen, freute sich über je eine Bronzemedaille für das Herrichten einer Geschenkidee und einer Kanapee-Platte. Susanne Dieser, 3. Ausbildungsjahr, sky-Markt Malchow, bekam für ihre »Werke« eine Bronze- und eine Silbermedaille.
Die Teilnahme am Wettbewerb war für jeden eine gute Prüfungsvorbereitung und bot eine ausgezeichnete Möglichkeit, die eigenen Leistungen mit denen anderer zu messen.
Wir gratulieren den Gewinnern und drücken für die Prüfungen schon mal die Daumen!dw
