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Samstag, 19. Mai 2012
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Titelgeschichte: Ein Schatz am Ostseestrand: Wismar

Die südliche Ostseeküste der Bundesrepublik geizt nicht mit idyllischen Landschaften und schönen Städten. Einen besonderen Höhepunkte bildet hier aber auf jeden Fall die mecklenburgische-vorpommerische Hansestadt Wismar, die zwischen Lübeck und Rostock gut geschützt in der Wismarer Bucht gelegen ist. 

Rezept-Ideen

Hähnchen-Spieße mit TomatenGnocchi mit Tomaten, Ricotta und zweierlei KräuternSpargelsalat mit Cambozola und KartoffelvinaigretteGourmet-Salat mit gebackenem Ziegenkäse
Edler SpargelsalatTortellini mit Oliven und ZiegenkäseSalat mit PutenstreifenGrüne Spargel-Quiche mit Basilikum-Hollandaise
Kartoffel-Champignon-Gratin mit HackbällchenCappucino-Eierlikör-TorteFischfilet auf feinem GemüseGestürzte Birnentarte

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